カフェ　マハナ（MAHANA）は2017年2月26日　生まれました

MAHANA（マハナ）とはハワイの言葉で日本語では『あたたかい』『いごごちのよい』という意味です。

語源は、ハワイ語で
“Mahalo～マハロ～”は　ありがとうのキモチ、感謝する
　ハワイのゆったりとした時間の中で、よく言いよく耳にする言葉だそうです！
“Pumehana～プメハナ～”は　温かいココロ、思いやり、親愛の情
　「Me ke aloha pumehana」で「心から愛をこめて」という意味で、家族や恋人への手紙やメールの結びによく使われるそうです！ 　

感謝・思いやり・あたたかいココロを持ちながら、そんな気持ちを大切にゆっくり・ゆったり過ごしていただける、そんな空間・場所にしたいと思っています。

Open～1年目は、モモイロインコの “モモ” をマスコットに、店名に相応しいメニューを試行錯誤。


2年目からは、オーストラリアンシェパードの “ルーク”も一緒にMAHANAの基本を模索しつつ、体に良いものを味わっていただきたいとの思いから《グルテンフリー》を基本にとの方向性を決めることが出来ました。



これからのMAHANAは、大きな幹から沢山の枝が育ち、青々と葉が茂り、美しい花が咲いていくように、ゆっくりのんびりとStoryを積み重ねていきたいと思います。